SAPPORO-ADC  |
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| 札幌アートディレクタークラブ(SAPPORO-ADC)のサイトです。 |
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北の誉  |
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| 札幌を代表する酒造会社のサイトです。オレンジスタジオで新聞広告などを手がけています。 |
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釧路丸水  |
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| 釧路にある水産会社のサイトです。オレンジスタジオで包装紙を制作しました。 |
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ザ・築地市場  |
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| 社団法人・築地市場協会のサイトです。その名の通り、築地市場に関する情報満載で、一般の方が見ても楽しめる内容です。 |
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築地場外市場  |
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| こちらはNPO築地食のまちづくり協議会運営する築地場外市場の公式サイト。市場の情報はもちろん、名所めぐりや写真館、子ども向けコンテンツなど見どころがいっぱいです。 |
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マルスイ札幌中央水産株式会社  |
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| 札幌中央卸売市場にある水産物卸売会社のサイトです。市場の雰囲気が伝わる「ゴム長(なが)日記」や「お魚レシピ」など、北の魚の情報も発信しています。 |
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田崎真也オフィシャルサイト Wine Wine Town  |
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| ご存知、ソムリエ・田崎真也さんのオフィシャルサイトです。NHKテキストブック「男の食彩」に連載された「田崎真也のこれで一杯」では、オレンジスタジオがイラストを担当しました。 |
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日本イタリア料理協会  |
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| イタリアレストランのシェフを中心に1988年に設立された非営利団体のサイトです。お店の紹介はもちろん、テーマ別に毎月さまざまなイタリア料理の知識が学べるコーナーもあります。 |
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地中海フーズ  |
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| オリーブオイルやバルサミコ酢、ポルチーニなど、イタリア料理に欠かせない食材を扱う「イナウディ・クレメンテ社」の日本輸入総代理店です。ショッピングはもちろん、おすすめレシピやコラムもあります。 |
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Cheese on the Table  |
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| ヨーロッパからさまざまなナチュラルチーズを輸入している「チーズクラブ」のサイトです。「チーズのある生活」をテーマに、レシピや解説など、さまざまな情報を発信しています。 |
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マルトシ吉野商店  |
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| 道南の港町・寿都(すっつ)にある水産加工会社のサイトです。やぐらに吊るし、浜風にさらして作る新巻き鮭「寒風やぐら干し 鮭寿(けいじゅ)」は、数々の賞を受賞しています。 |
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チーズマーケット  |
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| 札幌にあるチーズ専門店です。「自分が食べないチーズを売らない」をモットーに、本当においしいチーズだけを厳選販売しています。品ぞろえに加え、チーズに関する情報量も豊富です。 |
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福家Cafe  |
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| 北海道・南空知にある、ちょっとレトロなたたずまいのカフェ。金・土・日の3日間だけオープンします。北海道の旬の素材を使った週替わりランチがおすすめです。 |
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札幌グラフコミュニケーションズ  |
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| 季刊誌「札幌人」を発行している(※2011年2月休刊)札幌の編集工房です。オレンジスタジオもイラスト&コラムを連載しました。 |
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Web LA BETTOLA  |
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| [ラ・ベットラ・ダ・オチアイ]はイタリアンのシェフ・落合 務さんのお店です。ブログ「Blog da! Ochiai」では落合さんの近況や活動内容などが分かります。ほかに賄い食や食材に関するブログもあり。 |
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澤の露本舗  |
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| 明治44年の創業以来、水飴を使わず砂糖のみで仕上げる「水晶あめ玉」を製造・販売する小樽の飴屋さんです。その名の通り、光り輝くきれいな粒を口にいれると、混ぜ物をしていない純粋な甘みが広がります。パッケージもシンプルでいいですね。 |
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築地魚がし 濱長  |
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| 築地場内市場の仲卸[濱長]さんです。「濱長日記」や「魚旅」などのコンテンツで旬の情報(情報量にびっくり!)を発信しているのは、こちらにお勤めで現在雑誌「danchu」にて「築地、魚河岸、旬ばなし」も連載されているフリーライター・福地享子さんです。 |
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一八興業水産株式会社  |
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| 1914(大正3)年創業、北海道・岩内町にある水産加工品の会社です。ニシンを原料にした味噌など、前浜の海産物を利用した新商品開発にも取り組んでいます。ニシンで作った味噌「にしんのおかげ」のネーミングおよびパッケージをオレンジスタジオが手がけました。 |
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デザインコレクション  |
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| [松屋銀座]の7階にあるデザインショップ。日本デザインコミッティーのメンバーが選定したグッドデザインな商品が並びます。 |
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春は築地で朝ごはん(ブログ版)  |
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| その名の通り、築地市場のおいしい朝ご飯情報が満載な「つきじろう」さんのブログです。料理の写真が迫力満点! |
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魚河岸野郎  |
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| 「築地魚河岸ことばの話」などの著書やテレビなどでも活躍する、築地魚河岸のマグロ仲卸商[鈴与]の三代目・生田與克さん。その生田さんのコラムや、仲卸場内で使われる隠語・専門用語を解説した「明解 市場語辞典」など、楽しく読めて、ためになるコンテンツが満載です。築地市場の日常を伝える姉妹サイト「築地の魚河岸野郎」はこちら。 |
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六花文庫  |
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| ご存知、北海道を代表するお菓子メーカー「六花亭」は、さまざまな文化事業を通じて、地域や団体、個人の文化活動を支援しています。食に関する書籍を集めたユニークな喫茶室「六花文庫」では、それらの本を自由に閲覧できます。 |
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札幌バルナバフーズ  |
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| 「札幌物語」「しばれ生ハム」「農家のベーコン」など北海道ブランドのハム・ソーセージを製造・販売する会社です。またカニなどの海産物やお弁当も販売。新千歳空港で販売中の空弁(そらべん)のパッケージを、オレンジスタジオが手がけました(現在6種類)。 |
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プレモオーリオ  |
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| 札幌にあるイタリア産オリーブオイルの専門店です。北海道第1号のイタリアオリーブオイルソムリエ協会認定ソムリエであるご主人が、現地で味見をして納得できた商品だけを航空便で直輸入しています。 |
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